Mama Jackie

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Photo: Eric Djimtolou

997 kmfrom home
#iamamigrant
« On peut mieux vivre en Afrique. On peut entreprendre dans son pays avec peu de moyens. »
Mama Jackie
Occupation: 
Owner of a Restaurant
Pays Actuel: 
Tchad
Pays d'origine: 
Cameroun

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Maman Jackie, comme l’appellent affectueusement ses proches et ses clients, a ouvert le restaurant « La Tortue » au quartier Moursal à N’Djaména.

Elle est restauratrice et décoratrice de formation. Mariée et mère de deux enfants, cette sexagénaire vit au Tchad depuis 27 ans. Elle est venue au Tchad au début des années 90, initialement pour une visite familiale. C’est ainsi qu’elle a découvert le pays et ses opportunités économiques, notamment la restauration qui est un secteur en expansion. De plus, elle a vécu 15 ans en France, pendant lesquels elle a appris le métier de restaurateur.

Après sa visite familiale, qui n’a duré que quelques semaines, elle repart d’abord au Cameroun, son pays natal, puis revient au Tchad quelque temps plus tard pour s’installer et débuter ses activités avec l’aide de son époux.

« La migration, c’est l’envie de partir vers l’Europe à la quête d’un bien-être, peu importe les sacrifices qu’on doit consentir », dit-elle. « Mais l’Occident MAMAN JACKIE n’est pas un eldorado », ajoute-t-elle.

Pour avoir vécu une dizaine d’années en Europe, Maman Jackie promeut l’idée de « réussir au pays ». « On peut mieux vivre en Afrique. On peut entreprendre dans son pays avec peu de moyens. Même si c’est difficile et décourageant par moments, la persévérance, la détermination et la rigueur finiront toujours par payer », dit Maman Jackie.

L’Afrique est riche, sa culture est encore plus riche et le restaurant La Tortue reflète cette diversité et cette richesse à travers les différents plats africains qu’il propose. Cinq jeunes sont employés au restaurant, comme servants et cuisiniers, et de temps en temps, Maman Jackie discute avec eux pour partager son expérience et leur apprendre quelques astuces pour entreprendre dans le secteur de la restauration

Cette histoire fait partie de la série "AU DELÀ DES GROS TITRES" :  un aperçu de la migration au Tchad".

 

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