« Je suis si reconnaissante pour ce que le Kirghizstan m’offre et je pense que j’ai beaucoup évolué en tant que personne », déclare Ayesha.
Depuis son plus jeune âge, Ayesha rêve de devenir médecin. Originaire du Pakistan, elle a saisi l’opportunité de poursuivre ses études au Kirghizstan voisin, désireuse de découvrir une nouvelle culture et de gagner en indépendance.
Elle étudie à l’Université internationale du Kirghizstan depuis deux ans et demi. « C’est un parcours incroyable pour l’instant », dit-elle. « Le Kirghizstan est un pays fantastique qui a tant à offrir aux étudiants internationaux. J’ai eu la chance d’explorer de magnifiques paysages, de visiter des sites historiques et d’en apprendre sur la riche histoire et les traditions du peuple d’ici. J’ai même appris une nouvelle langue, ce qui est fantastique pour établir des liens avec les habitants locaux et connaître leur culture. »
Si elle se sent comblée dans ce chapitre actuel de sa vie, Ayesha admet que l’on n’est jamais aussi bien ailleurs que chez soi. « Je suis loin de ma famille et mes parents me manquent », explique-t-elle. La cuisine de sa mère lui manque mais elle est ravie d’avoir trouvé une épicerie locale où elle peut acheter les épices dont elle a besoin pour faire de la cuisine pakistanaise au Kirghizstan.
Bien qu’elle soit nostalgique des saveurs de ses plats d’enfance favoris, elle a appris à aimer la cuisine kirghize. « Les plats traditionnels sont délicieux et uniques et j’ai eu la chance de goûter à plein de nouvelles choses », dit-elle.
Actuellement à mi-parcours de ses études, elle commence à se sentir de plus en plus chez elle au Kirghizstan. « L’hospitalité des gens ici est incroyable. Tout le monde est sympathique et accueillant et je me suis fait de nombreux amis. »
Poussée par son rêve de longue date de retourner au Pakistan pour être médecin, Ayesha a hâte de voir ce que l’avenir lui réserve.